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                              迪慶藏族自治州人民政府 迪慶藏族自治州人民政府 迪慶藏族自治州人民政府 迪慶藏族自治州人民政府

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                              迪慶——被稱為人間仙境香格里拉,境內有氣勢磅礴的雪山冰川,蔚為奇觀的世界地球奇觀“三江并流”,風采迷人的湖泊草甸,豐富多樣的珍稀動植物,神秘深邃的民族宗教文化、美不勝收的歌舞節慶、風格迥異的民族風俗,嘆為觀止的民族工藝等等,總而言之,迪慶香格里拉融自然與人文、寧靜與深邃、優雅與壯闊、古樸與現代等和諧統一、風韻天成,尤其是她那歷經自然和歷史的滄桑熔鑄而成的以藏文化為主體的多元文化沉淀,蘊藏著十分豐富的內涵,對國內外不同層次的旅游者都具有經久不衰的吸引力。主要景區景點有雄偉壯麗的云南第一高峰梅里雪山卡格博峰、險峻奇崛的世界上最深的峽谷虎跳峽、東巴文化的發祥地“仙人遺田”白水臺、中國緯度最低的現代冰川明永冰川、普達措國家公園、康藏十三林之一的噶丹·松贊林寺,還有碧壤峽谷、哈巴雪山、薩馬閣、千湖山、依拉草原、尼汝林區、茨中天主教堂、達摩祖師洞、長江第一灣、巴拉格宗大峽谷等一大批已開發和待開發的旅游景區景點。通過多年的努力,迪慶以“香格里拉”品牌為核心,以“三江并流”世界自然遺產迪慶境內自然風景區為范圍,以藏文化為主的多民族文化相互融合為特征的旅游開發框架已初步形成,并呈現出健康發展的良好態勢。

                              迪慶境內物產特產豐富。野生食用菌類有羊肚菌、松茸、黑木耳等。羊肚菌味道鮮美,適于烹飪佳肴,對脾胃虛弱,痰多氣短,精神虧損等有治療作用,并有增強人體免疫力的功效;香格里拉松茸每年七至十月采集于海拔3 500米-4 000米左右的原始亞寒山針葉、闊葉林帶,以菇體肥大,肉質細嫩,香味濃郁聞名中外,富含蛋白質、粗纖維及人體所需的各種維生素,具有強身健體、防癌抗癌等特殊功效;黑木耳含蛋白質、脂肪、多糖和鈣、磷、鐵等元素以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸等,還含磷脂、固醇等營養素,是著名的山珍,可食、可藥、可補。

                              特色野生藥材主要有冬蟲夏草、白雪茶、紅雪茶、貝母、天麻、當歸、雪蓮花、藏紅花、紅景天等。迪慶藏藥歷史悠久,較為著名的有:七十味珍珠丸,由珍珠、藏紅花、牛黃等七十多種名貴藥材制成,主治中風癱瘓、半身不遂、腦出血、癲癇、腦震蕩、心臟病、高血壓等癥;二十五味珍珠丸,由珍珠、藏紅花等二十五種珍貴藥材制成,主治血壓失調、神志不清、小腹脹痛、大便不通及各種神經性疾??;常覺,由牛黃、藏紅花等一百多種名貴藥材制成。主治慢性胃炎、胃潰瘍、中毒、肝炎。

                              迪慶特色手工藝品有木碗、木盒、銀制八寶圖、銀護身佛盒、耳環、手鐲、銀腰帶、銀木碗、銀刀、銀鈴針線筒、銀器玉石碗座、尼西土陶、德欽地毯。

                              特色風味飲食有酥油茶、奶渣、糌粑、蕎粑粑、水汽粑粑、苦蕎酒、青稞酒、牦牛肉、琵琶肉等,其中最負盛名的是牦牛肉、琵琶肉。迪慶牦牛生長于無任何污染的高原雪域,慣于覓食牧草中藥用植物,肉質鮮美獨特。用傳統工藝制成的牦牛干巴可紅燒、可油炸、可烘烤;琵琶肉是一種采用藏族傳統的腌肉方法制作的肉食,是一種傳承千年的腌制工藝。具體做法是將豬的內臟和骨取出,放入花椒、草果、食鹽等佐料之后,將其縫合,壓上石板腌制,因其形狀像琵琶,故稱琵琶肉,可煮可燉可煎炸,是藏家待客佳肴。

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